コープカルチャー大阪北

料理

糀調味料の使い方を覚えれば良い事がたくさん！いつものメニューが短時間で美味しく！消化吸収もアップ！頑張らなくても美味しい糀ヘルシーごはん作りは、ベテラン主婦・料理初心者どちらにも絶対おすすめです。※新型コロナウイルスの蔓延防止のため、3月4月は中止いたします。ご了承ください。

とき

2020年5月20日（水）10：00～13：00　※3月18日【コロナ感染予防の為中止】、4月15日【コロナ感染予防の為中止】

受講料

9,900円（3カ月3回・1回受講可3,300円・材料費込）

料理

季節の果物を使ったとってもおいしいコンフィチュール。講師オリジナルレシピで作ります。出来上がったものは一ビンお持ち帰りできます。使用する果物は仕入れ状況により、変更する場合があります。

とき

4月28日（火）13:00～15:00

受講料

2,750円（別途材料費2,000円）

料理

梅の本場和歌山の南高梅で、昔ながらのおいしい梅干しを漬けます。完熟南高梅の梅干はふっくらやわらかに仕上がります。高品質の南高梅を手に入れるチャンスですよ！

とき

6月8日（月）13:00～15:00

受講料

1,980円（別途材料費2,000円／2kg）※材料の追加注文可（1,000円/1kg)

料理

こども

土日講座

親子で楽しく作りましょう♩

とき

4月25日(土)10:00 ～13:00

受講料

3,300円（親子一組材料費込）子ども一人追加600円（追加は1名のみ）

料理

栄養士、調理師、食生活アドバイザーとしての経験豊かな講師による人気の講座です。保存食の研究を行う科学的な見地からの解説も好評です。安心・安全・無添加、しかも簡単に作れるストックフード教室。科学調味料、保存料など、食品添加物無添加のストックフードが手早く簡単に作れることをご紹介しま１レシピ作っていただき、お持ち帰りいただきます。思いのほか、簡単に作ることができます。甜面醤を使った料理を、試食していただきます。ランチがてら、お気軽にご参加ください。

とき

2020年4月2日（木）10:00～12：00

受講料

3,300円（別途材料費1,100円）

料理

栄養士、調理師、食生活アドバイザーとしての経験豊かな講師による人気の講座です。保存食の研究を行う科学的な見地からの解説も好評です。安心・安全・無添加、しかも簡単に作れるストックフード教室。科学調味料、保存料など、食品添加物無添加のストックフードが手早く簡単に作れることをご紹介しま１レシピ作っていただき、お持ち帰りいただきます。思いのほか、簡単に作ることができます。豆板醤を使った料理を、試食していただきます。ランチがてら、お気軽にご参加ください。

とき

2020年5月7日（木）10:00～13：00

受講料

3,300円（別途材料費1,100円）

料理

栄養士、調理師、食生活アドバイザーとしての経験豊かな講師による人気の講座です。保存食の研究を行う科学的な見地からの解説も好評です。安心・安全・無添加、しかも簡単に作れるストックフード教室。科学調味料、保存料など、食品添加物無添加のストックフードが手早く簡単に作れることをご紹介しま１レシピ作っていただき、お持ち帰りいただきます。思いのほか、簡単に作ることができます。だし調味料を使った料理を、試食していただきます。ランチがてら、お気軽にご参加ください。

とき

2020年3月19日（火）10:00～13：00

受講料

3,300円（別途材料費1,100円）

料理

親子

免疫力を高めたい今！！伝統的な発酵食品である味噌を積極的にとりませんか。六甲みそ社長の指導による味噌作り教室。全て国産の原材料を用いて仕込みます。自宅で約半年間熟成させると、香り豊かな「手前味噌」ができあがります。※樽の不要の方はお申し出ください。

とき

5月14日（木）14:00～16:00

受講料

1,100円（別途材料費4,320円/味噌5Kg分）

料理

基本から習うパン作り。プロと同じやり方、同じレシピで仕込から仕上げまで。お持ち帰りあり。

とき

第2（水）13：00～17：00

受講料

4,400円（1回・材料費込）

料理

体験できます

基本から学びご家庭でも実践していきましょう。包丁を持ったことがない方でも大丈夫です。親切丁寧にお教えします。

とき

第3（土）10：00～13：00

受講料

11,055円（3カ月3回・別途運営費・材料費込）