料理の講座
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一日講座
六甲味噌の味噌作り教室【親子受講可】
料理
親子
六甲みそ社長の指導による味噌作り教室。全て国産の原材料を用いてお味噌５Kgを仕込みます。自宅で約半年間熟成させると、香り豊かな「手前味噌」ができあがります。※樽の不要の方はお申し出ください。※親子受講の場合は大人1人・子ども1人のみとなります。
- とき
- 2022年3月31日（木）14：00～16：00
- 受講料
- 5,970円(味噌５㎏分＆樽代）
一日講座
恒例！大人気みそ作り「寒仕込みみそ」
料理
毎年恒例の人気お味噌教室です。生の糀を使った、栄養の高い風味豊かなお味噌作りをいたします。
- とき
- 2022年1月22日（土）10：00～12：00
- 受講料
- 5,720円（材料費各みそ3㎏代含む、必要な方は別途樽代550円）
一日講座
恒例！大人気みそ作り「白みそ」
料理
毎年恒例の人気お味噌教室です。生の糀を使った、栄養の高い風味豊かなお味噌作りをいたします。
- とき
- 10月9日（土）10：00～12：00
- 受講料
- 5,720円（材料費各みそ3㎏代含む、必要な方のみ別途樽代550円）
一日講座
【コープこうべ100周年記念企画】築野食品協賛料理講座 こめ油で、油(ゆ)たかな食を ～めざそう健康寿命100歳！～(料理講習）【桜塚】
料理
炒め物・揚げ物・ドレッシングなど、様々な料理に使われる【油】。毎日使う【油】について、考えてみませんか？また、健康面で注目されている『こめ油』を生活に取り入れてみませんか。料理講習をしながら『こめ油』について、分かりやすく説明します。※現在コープカルチャーでは料理講座での試食はございません。調理品はお持ち帰りいただいております。
- とき
- 11月9日（火）10:30～13:00
- 受講料
- 1,650円（こめ油お土産付き）
シリーズ講座
フルーツ＆ベジタブルカービング【桜塚】
趣味
料理
手工芸
食卓を彩る季節の野菜のカービングや、パーティーにも重宝するフルーツカービングの基礎から丁寧に学べます。初めての方大歓迎です。※体験講座は「りんごのカービング」です。
- とき
- 9月10日（金）※第2(金)10：00～12：00
- 受講料
- 2,750円（別途材料費）※体験講座（りんごのカービング）1,650円（別途材料費330円）
シリーズ講座
メルクオーナーシェフによるパン作り【桜塚】
料理
経験者向け
基本から習うパン作りです。プロと同じやり方、同じレシピで仕込から仕上げまでをレッスンします。お持ち帰りもあります。※コロナ対策の為、当面の間、人数制限を設けております。
- とき
- 8月18日(水)、8月23日(月)、9月8・15日（水）13：00～17：0010月6・13日、11月10・24日、12月8・15日(水)13:00～17:00
- 受講料
- 4,400円（1回・材料費込）※2021年10月～4,620円(1回・材料費込)
定期講座
【再開待ち】男のキッチン【桜塚】
料理
体験できます
基本から学びご家庭でも実践していきましょう。包丁を持ったことがない方でも大丈夫です。親切丁寧にお教えします。
- とき
- 第3（土）10：00～13：00
- 受講料
- 11,055円（3カ月3回・別途運営費・材料費込）
