コープカルチャー協同学苑

料理

【10-0127】家庭では難しい麹をたっぷり使った美味しい白みそ。無添加の塩分の少ないお味噌は手作りでしか手に入りません！ご家族の健康の為に！白みそは糀をたっぷり使うので、仕込み後１か月で食べれます。

とき

2024年10月15日（火）10：00～12：30

受講料

5,940円（材料費込・みそ３㎏持ち帰り付）

料理

【10-0124】季節の変わり目などの体調不良を和らげる、オリジナルブレンドのハーブティーを作ってみませんか？数種類のハーブを試飲し、お好みでブレンドしたオリジナルハーブティーをお持ち帰りいただきます。

とき

10月8日(火)10:00～12:00

受講料

1,760円(別途材料費1,500円、試飲・持ち帰り付)

料理

【10-0128】今人気の美容と健康のための発酵食品。家庭でもっと使えるようになってみませんか。手に入りやすい酒粕を使ったお料理を習います。酒粕を使った発酵調味料も作って持ち帰ります。

とき

2024年10月30日（水）10：00～13：00

受講料

3,740円（材料費込・発酵調味料持ち帰り付き）

料理

【11-0129】炒め物・揚げ物・ドレッシングなど、様々な料理に使われる【油】。使ってみてはじめてわかる『こめ油』の良さをお伝えします。健康面で注目されている『こめ油』を生活に取り入れてみませんか。料理講習をしながら『こめ油』について、分かりやすく説明します。

とき

2024年11月5日(火）10：30～13：30

受講料

2,970円（材料費込・お土産付）

趣味

料理

【11-0122】もう市販のコンソメに頼らない！自然のうまみたっぷりな美味しいコンソメ麹を作ります。コンソメバターチキンを使った具だくさんサンドイッチとミネストローネを作って試食します。ぜひ、この美味しさを味わってください。

とき

11月11日（月）10：30～13：00

受講料

2,200円（別途材料費3,000円・コンソメ糀持ち帰り付）

料理

季節は秋。 練り切りが、ますます美味しく感じられる季節です。今回は菊2種と紅葉した葉を作ります。食べる芸術「練り切り」をお気軽に楽しみませんか？ 和菓子道具「三角棒」も使いますよ。 意匠 「羽衣菊」 「光琳菊」 「色づき」

とき

11月21日（木）10：30～12：30

受講料

3,850円（材料費込）

料理

【11-0130】クリスマスの集まりやパーティーに使える華やかな料理を習います。

とき

2024年11月19日（火）10：00～13：00

受講料

3,740円(材料費込)

料理

【11-0132】美容とダイエットにお勧めのローフード。日常に取り入れて、無理なく健康な美しさを継続しましょう。作ったお料理の試食の他に、柚子の酵素ジュースも作って持ち帰ります。

とき

2024年11月29日（金）10：00～13：00

受講料

3,740円（材料費込・柚子酵素ジュース持ち帰り付き）

料理

【12-0113】今年も協同学苑で人気の黒豆入り味噌を仕込みましょう。手作りの味噌はとっても美味しいですよ！リピーターさん多数の人気講座です。基本は5㎏仕込みますが、材料の追加注文もできます。

とき

12月4日（水）10：00～12：30

受講料

1,980円（別途材料費5,400円/5㎏）

趣味

料理

【12-0122】手間いらずの簡単なお正月料理を習ってみませんか。創味の調味料を使って家庭でもおいしく簡単に作ることができます。是非、この機会に！数々の人気調味料を展開している創味食品の協力を頂きました。お土産まであるお得な講座です。

とき

　2024年12月12日（木）　10：00～13：00

受講料

3,300円（材料費込・お土産付）

趣味

料理

土日講座

【12-0121】ＪＲ小野町駅に隣接し、地元で栽培から手掛けるこだわりのそば粉を使った有名店「ぷらっときすみの」。名店の職人より本格手打ち蕎麦を教わります。5人前のそば打ちの工程をすべて一人で行うのでしっかりと学べますよ！今年は自分で打った「年越しそば」で新年を迎えませんか？※出来立ての蕎麦から1人前を試食し、残りはお持ち帰りとなります。

とき

12月14日（土）10：00～12:30

受講料

3,960円（5人前材料費込）

料理

【12-0123】数あるお洒落なル・コルドンブルーのレシピの中から本当に家庭でも美味しく作れるクリスマスケーキを習います。簡単にお菓子作りを楽しみましょう。

とき

2024年12月23日（月）10：00～13：00

受講料

3,410円（材料費込・持ち帰り付）

料理

【12-0126】健康と美容に良いと⼈気のオリーブオイル。種類によって⽤途も味も違います。そのルーツを学び、効⽤を知って毎⽇のお料理に役⽴てていきましょう。オリーブオイルを使った美味しいお料理の実習をして、食べて帰っていただきます。メーカーさんからの嬉しいお⼟産もあります。

とき

2024年12月3日(火）10：00～13：00

受講料

2,970円（材料費込・お土産付）

料理

【12-0124】クリスマスに向け、ナッツたっぷりのシュトーレンを作ります。20㎝ほどのシュトーレン2本お持ち帰りします。簡単な軽食付き。

とき

2024年12月17日（火）10：00～13：00

受講料

3,960円（材料費込）

料理

体験できます

土日講座

【1104】「男子厨房にはいるべし！」定番の家庭料理から、ちょっとしたおもてなし料理まで皆で楽しく作ります！簡単に出来るデザートメニューもあります。

とき

第3（土）10：00～13：00

受講料

10,890円（3カ月3回・別途運営費・材料費込）

趣味

料理

体験できます

【4071】月に一度おいしい香りに包まれてパンをつくりませんか？焼きたてのパンは試食し、残りはお持ち帰りいただきます。ご家庭で手作りパンをお楽しみ下さい。

とき

第4（水）10：00～13：00

受講料

8,910円（3カ月3回・別途運営費・材料費込）

料理

体験できます

【1102】おしゃれでヘルシーでしかもおいしい、そんなお料理を楽しみながら作りましょう。おもてなしにも使える素敵なメニューが待っています。習って食べられる料理講座で、お友達とランチ気分を味わってみませんか？

とき

第3（木）10：00～13：00

受講料

11,220円（3カ月3回・別途運営費・材料費込）