【お知らせ】2020年4月~ 運営費が1期3カ月550円(税込)になります

姫路市

コープカルチャー姫路田寺

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料理の講座

13件中 1~13件目を表示

一日講座

やさしいおうちお菓子(月)・(火)

料理

保育あり

<10月>抹茶の求肥ロール&抹茶サブレ、<11月>バニラシフォンケーキ&オレンジタルト、<12月>四角い苺のショートケーキ&コーヒーサブレ、<1月>マーブルケーキ&ダブルチョコクッキー、<2月>ショコラムース&マーブルクッキー、<3月>苺のシフォンケーキ&チーズクッキー

とき
10月15・28日、11月19・25日、12月9日、2020年1月27日、2月10・18日、3月17・23日(月)・(火)10:00~13:00
受講料
各1,760円(別途材料費700円)

一日講座

季節の和菓子

趣味

料理

保育あり

利休まんじゅう(黒砂糖を使って蒸して作るおなじみのおまんじゅうです。蒸したても冷めてからもおいしくほっとする味わいです。)

とき
2020年1月30日(木)10:30~12:30
受講料
1,760円(別途材料費600円程度)

一日講座

発酵のプロに教わる発酵美人レシピ!

趣味

料理

健康・スポーツ

保育あり

身体が喜ぶ発酵食品について学びます。レシピの紹介・デモ・実習、ミニランチも楽しみます。①醤油こうじを使った料理(1kg持ち帰り)②塩こうじを使った料理(調理実習と1kg持ち帰り)

とき
①2020年1月17日(金)、②2月6日(木)10:15~12:15
受講料
各2,200円(別途材料費3,000円)

一日講座

味噌屋さんの美味しい手作り味噌

料理

健康・スポーツ

保育あり

昔は家庭の味があった手作り味噌。健康食である米麹や発酵食品が見直され、若い人たちの間でもちょっとしたブームに...。温かい食べ物が恋しくなる季節にはおいしい味噌ができあがりますよ。この機会にぜひ挑戦してみてください。2.6kgを仕込んでお持ち帰りできます。

とき
①3月18日(水)、②4月17日(金)、③5月16日(土)、④6月16日(火)、⑤7月1日(水)10:30~12:30
受講料
各1,210円(別途材料費1,900円)

一日講座

【協賛:ヤマト運輸姫路主管支店】 いかなごのくぎ煮

料理

遠方の方にも送りたくなる春の風物詩、いかなごのくぎ煮。手作りに挑戦してみましょう。宅配用のパック付きなので、当日送ることもできます。

とき
3月12日(木)14:00~17:00
受講料
1,210円(別途いかなご1㎏実費)

一日講座

発酵のプロに教わる発酵美人レシピ!

趣味

料理

芸術・絵画

保育あり

身体が喜ぶ発酵食品について学び、作ったものを持ち帰ります。毎回ミニランチも楽しみます。①My醤油づくり(1.8㎏持ち帰り)②サラダのようなぬか漬け(糠床2㎏持ち帰り)③甘酒を使った料理(出来上がり500g持ち帰り)④醤油しぼり(醤油もろみ500g持ち帰り)

とき
①3月23日(月)、②4月21日(火)、③5月23日(土)、④6月12日(金)10:15~12:15
受講料
各2,200円(別途材料費3,000円)

一日講座

季節の和菓子

料理

保育あり

作って楽しい、食べてほっこり、持って帰ってにっこり、毎回大満足の講座です。①桜まんじゅう(薯蕷まんじゅうに桜を乗せて咲き乱れている様子を表します。)②ちょうちょ(ういろう生地でちょうちょを作り、干しあんずを練りこんだあんを包みます。)③ひまわり(練りきりでひまわりを作ります。)④栗蒸し羊羹(栗の甘露煮をたっぷり使います。)

とき
①3月5日、②5月7日、③7月2日、④9月3日(木)10:30~12:30
受講料
各1,760円(別途材料費600円程度)

一日講座

やさしいおうちお菓子

料理

保育あり

おうちでも簡単にできるスイーツをパティシエが伝授!本格的な出来上がりに満足♪①苺のオムレット&苺のブッセ②エクレア&フロランタン③ウィークエンドシトロン&杏ジャムクッキー④クッキーBOX(クッキー数種類)

とき
①4月21日(火)・27日(月)、②5月19日(火)、③6月16日(火)・22日(月)、④9月15日(火)10:00~13:00
受講料
各1,980円(別途材料費700円)

シリーズ講座

手ごねでパン教室(基礎コース)(全8回)

趣味

料理

パン作りを基礎から学び、自分で作ることの感動、手作りの大切さや楽しさを一緒に感じてみませんか?作ったパンは持ち帰ります。①バターロール、②ウインナーロール、③メロンパン、④コーヒーバンズ、⑤ピザ、⑥ハム&エッグ、⑦ハイジの白パン、⑧揚げパン

とき
①4月14日、②5月12日、③9月3日、④10月13日、⑤11月11日、⑥2021年1月12日、⑦2月9日、⑧3月9日(火)13:00~15:30
受講料
14,080円(全8回)(別途材料・お茶代①~④、⑤~⑧各10,000円)

一日講座

Happy♪紅茶生活~紅茶の基本&アイスティ~

趣味

料理

現地講座

紅茶の専門店で基本の紅茶とアイスティの淹れ方を学びます。おしゃれなお店の雰囲気や美味しいお菓子もお楽しみください。

とき
5月27日(水)13:00~14:30
受講料
1,210円(別途材料費1,000円、プチおみやげ付)

一日講座

アイスコーヒーの作り方

趣味

料理

保育あり

アイスコーヒーの作り方の基本(急冷式と水出し式)を学べる講座です。また、豆による味わいの違いも体験していただきます。お持ち帰り付き。

とき
6月3日(月)10:00~11:30
受講料
1,540円(別途材料費1,100円)

一日講座

みなべの南高梅で梅干しを作ろう!

料理

保育あり

土日講座

梅の本場、和歌山県みなべの南高梅で梅干し作りにチャレンジしましょう。前日に梅林でもぎ取った梅を和歌山から運んでくださるので、ふっくらおいしく出来上がります。粒の大きさにもびっくりしますよ。リピーターの多い講座です。1㎏単位で追加の注文も可。

とき
6月20日(土)(A)10:00~12:00(B)13:00~15:00
受講料
各1,870円(別途材料費2㎏1,900円程度)

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定期講座

とことここどもお料理教室(4歳~)

料理

こども

体験できます

土日講座

ひとりで作れるようになる!自信がつく!こどもお料理教室。切る、量る、火を使うなどお料理すべてを子どもだけで作り、「考える力」「生きる力」を育みます。毎回3品程度作ります。

とき
第4(土)16:00~18:00
受講料
4,950円(3カ月3回・別途運営費・別途材料費)
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