料理の講座
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一日講座
身体が喜ぶ発酵美人レシピ！
趣味
料理
健康・スポーツ
①＜柚子こしょう＞柚子こしょう100gを作って持ち帰ります。どんな料理にも使いたくなる美味しさです。②＜塩麹＞塩麹1㎏を作って持ち帰ります。いろんな使い方をデモで教えてもらいます。③＜酒粕＞酒粕を使った料理をデモで教えてもらいます。酒粕を持ち帰ります。
- とき
- ①10月6日（木）13：30～15：00②11月22日（火）10：00～12：00③2023年1月24日（火）10：00～12：00
- 受講料
- 各2,200円（別途材料費①②2,500円③2,000円）
一日講座
季節の和菓子
料理
いつも人気の杉立先生の季節の和菓子教室。作って楽しい♪食べてにっこり♪毎回大満足の講座です。①そば餅･･･そば粉で作るお餅を今回は焼きます。②栗大福･･･生地に栗を練りこんであんを包みます。③雪まろげ･･･大和芋を蒸した生地でこしあんを包みます。※新型コロナ対策のため、講座内での飲食はおこなっておりません。持ち帰ってお召し上がりください。
- とき
- ①9月8日②11月10日③2023年1月12日（木）10：30～12：30
- 受講料
- 1,870円（別途材料費650円程度）
一日講座
小川珈琲のコーヒー教室 『ハンドドリップでいろいろな種類 を淹れてみましょう』
料理
コーヒーの成り立ちから小川珈琲のこだわり、そしてポイントを絞っておすすめ のハンドドリップの方法をお伝えします。コーヒーの香り、風味を少しでも長持ちさせるための保存方法もご紹介します。
- とき
- 11月29日(火) 13：30～15：30
- 受講料
- 1,100円（お土産付）
