コープこうべについて

生産事業

六甲アイランド食品工場

神戸市東灘区の六甲アイランドにあるコープこうべの食品工場。パンやとうふ、めん類、こんにゃく、納豆、和洋菓子など約350 品目の食品を生産しています。年末には、短期間の生産量が日本一を誇る「もちづくり」を行います。

食品工場生産品(自己生産)について

1923年(大正12年)、甲東村(西宮市)にしょうゆの醸造工場を新設。翌1924年に供給を開始しました。それが「自分たちの工場で確かな品質の食品を」という自己生産の取り組みの始まりです。

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