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一日講座

「六甲味噌」のみそ作り教室

コープカルチャー宝塚

料理

甘口で塩分控えめの米赤味噌を5kg仕込みます。約半年後には美味しい味噌が出来上がります。日本特有の調味料の味噌は、発酵食品で植物性の乳酸菌が含まれているため、整腸作用や美白効果もあるといわれます。安心安全の手作り味噌を作りましょう!熟成させて、約半年後には美味しい味噌ができあがります。※樽のサイズ直径30cm高さ25cm

とき
2021年3月17日(水)14:00~16:00 
受講料
5,970円(材料費、樽代込)

一日講座

和食の店「継ぐ味」の春のお花見弁当

コープカルチャー宝塚

料理

宝塚・清荒神参道にある「荒神 継ぐ味」店主の伊藤さんと、ちょっと素敵なお花見弁当を作ります。※写真はイメージです

とき
4月21日(水)10:00~13:00
受講料
4,180円(材料費込)

一日講座

デコ巻き寿司~すみれとトイプードル~

コープカルチャー宝塚

趣味

料理

安心材料で楽しい巻き寿司を作って持ち帰ります。お家パーティーやお弁当におすすめです。

とき
5月25日(火)10:30~13:00
受講料
3,370円(材料費込)

一日講座

<6‐106>神戸北野ホテル 山口シェフの初夏のおもてなし料理

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

ワンランク上のおもてなし料理を、山口シェフに習います。軽快なトークとともに。(試食はありません、実習したものをお持ち帰りいただきます)

とき
2021年6月23日(水)10:00~13:00
受講料
5,940円(材料費込)

一日講座

<5‐104>祇園「呂色」小霜シェフの華麗なフレンチ

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

前「コシモプリュス」小霜シェフのお料理講座です。(試食はありません、実習したものをお持ち帰りいただきます)※料理写真はイメージです。

とき
2021年5月12日(水)10:00~13:00
受講料
5,940円(材料費込)

一日講座

四季の練り切り~おひなさま~

コープカルチャー塚口

料理

手作り練り切り餡で作る和菓子です。あなたも和菓子デビューしてみませんか?※お申込みは締め切らせていただきました。

とき
3月2日(火)10:00~12:00
受講料
3,950円(材料費込)

一日講座

デコ巻きずし~梅の花~

コープカルチャー塚口

料理

ちょっとした「おもてなし」や、お弁当などに喜ばれます♪初心者の方も工作感覚で楽しく簡単に作っていただけます。

とき
3月27日(土)10:00~11:30
受講料
3,050円(材料費込み)

一日講座

デコ巻きずし~くまさん~

コープカルチャー塚口

料理

イベントのおもてなしやお弁当などに喜ばれます♪初心者の方も工作感覚で楽しく簡単に作っていただけます。

とき
4月20日(火)10:00~11:30
受講料
3,050円(材料費込)

一日講座

四季の練り切り~こどもの日~

コープカルチャー塚口

料理

手作り練り切り餡で作る和菓子です。あなたも和菓子デビューしてみませんか?※画像はイメージです。

とき
4月20日(火)13:30~15:30
受講料
3,950円(材料費込)

一日講座

アイシングクッキー~いちご~

コープカルチャー塚口

料理

見てかわいい♪食べておいしい♪作って楽しい♪アイシングクッキーを体験してみませんか。

とき
4月26日(月)10:00~12:00
受講料
3,500円(材料費込)

一日講座

デコ巻きずし~四海~

コープカルチャー塚口

料理

イベントのおもてなしやお弁当などに喜ばれます♪初心者の方も工作感覚で楽しく簡単に作っていただけます。

とき
5月22日(土)10:00~11:30
受講料
3,050円(材料費込み)

一日講座

アイシングクッキー~アニマル~

コープカルチャー塚口

料理

見てかわいい♪食べておいしい♪作って楽しい♪アイシングクッキーを体験してみませんか。

とき
5月24日(月)10:00~12:00
受講料
3,500円(材料費込)

一日講座

かんたん!上手に!梅干し作り

コープカルチャー塚口

料理

和歌山みなべ直送、たっぷり果肉の南高梅で梅干しを漬けてみましょう。梅の追加購入は1kg単位で承ります。

とき
6月10日(木)13:30~15:00
受講料
1,980円(別途材料費2,200円/2kg、収穫状況により変動あり)

一日講座

アイシングクッキー1DAYレッスン~流行りの和柄に挑戦!~

コープカルチャー神戸北

料理

春らしいデザインのアイシングクッキーです。今回は大人っぽさのある流行りの和柄に挑戦します。スティッククッキー3枚&お花クッキー3枚を仕上げます。ちょっと難しいかもしれませんが小学生のお子様も保護者同伴で参加できます。集中できる時間の楽しさを味わいましょう!プレゼントにも♪ご自分へのご褒美にも♪

とき
3月29日(月)10:30~12:00
受講料
2,200円(別途材料費1,500円)

一日講座

淑女のお菓子教室(3月/6月)

コープカルチャー協同学苑

料理

保育あり

【03-0107】【06-0109】数あるお洒落なル・コルドンブルーのレシピの中から本当に家庭でも美味しく作れるお馴染みのメニューを習います。簡単にお菓子作りを楽しみましょう。

とき
3月24日(水)/ 6月1日(火)各10:00~13:00
受講料
各3,410円(材料費込・持ち帰り付)

一日講座

~小山シェフに習う~家庭でできる極上ケーキ

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【04-0124】今や世界が最も注目するパティシエ・ショコラティエの一人である小山シェフによる人気のお菓子講座です。今回は、初登場のホールケーキを教えて頂きます。作ったケーキは1ホール持ち帰っていただきます。

とき
4月22日(木)10:00~13:00
受講料
5,500円(材料費込・ケーキ1ホ-ル持ち帰り)

一日講座

~創味食品協賛~家庭でできる簡単飲茶

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【05-0116】人気の点心をあつめました。なかなか家庭では点心は作りませんが、創味の調味料を使って家庭でもおいしく簡単に作ることができます。是非、この機会に!数々の人気調味料を展開している創味食品の協力を頂きました。お土産まであるお得な講座です。※コロナ感染防止の為、全て持ち帰りとなります。

とき
5月13日(木)10:00~13:00
受講料
3,080円(材料費込)

一日講座

カファレルのケーキ講座

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【05-0115】有名なカファレルのジャンドゥーヤロールケーキを習います。コープの料理講座で大人気だったケーキ店の講座です。ご自身で作られたケーキも1本お持ち帰りいただけます。

とき
5月18日(火)10:00~13:00
受講料
4,400円(材料費込・ケーキ1本持ち帰り)

一日講座

発酵のプロに教わる菌活!~旬の空豆で作る豆板醤~

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【05-0103】豆板醤はそら豆を使って作る発酵調味料です。中華料理、和風の煮物や味噌汁との相性も良く、旨味が強く好みの辛さにできるのでそのまま野菜のディップにもおすすめです。 仕込んで1か月後から熟成した濃厚な味わいまでお楽しみください。

とき
5月20日(木)11:00~12:30
受講料
2,200円(別途材料費2,000円)

一日講座

「ぷらっときすみの」の本格手打ち蕎麦を極める

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【05-0105】JR小野町駅に隣接し、地元で栽培から手掛けるそば粉を使った「ぷらっときすみの」の有名な「本格手打ち蕎麦」。粋に味わう、こだわりの手打ち蕎麦を極めましょう!5人前の材料を工程すべて一人で行え、じっくり学びたい方にぴったりです!!

とき
5月22日(土)10:00~12:00
受講料
3,960円(5人前材料費込)
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