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シリーズ講座

季節を楽しむパンとお菓子

コープカルチャー西宮

料理

季節のパンとお菓子を作りテイクアウトしていただきます。※10月は残席1名です。お早めにお申し込みください。 12月、2月の講座は満席となっております。キャンセル待ちでお受けいたします。

とき
10月12日、12月14日、2023年2月8日(水)10:00~12:30
受講料
3,960円(1回・材料費込)

シリーズ講座

<10-156>男のおかずキッチン(10~12月)

コープカルチャー生活文化センター

料理

土日講座

和洋中、季節のお惣菜を作ります。初心者から腕に覚えのある方まで。<10月>秋のタルト(キッシュ風)、かぼちゃの蒸しケーキ、きのこのオーブン焼き、<11月>鶏肉のクリーム煮(カレー味)、冬野菜のミネストローネ、ジャーマンポテト、<12月>かにのふくさたまご、つくねと根菜の煮物、干し柿と数の子の松前漬け風(蒸しようかん)

とき
2022年10月8日、11月12日、12月10日(土)10:00~13:00
受講料
13,200円(3回・材料費込)

一日講座

さっちゃん先生のおいしい教室~おせち料理~

コープカルチャー西宮

料理

『CO・OPステーション』でもおなじみ♪予約が取れない!芦屋市大桝町の料理教室「Sachiful Kitchen」の松本紗智先生がお教えします♪季節の素材を活かし、相手を思いやる気持ちを大切に学んでいきましょう。いつものおせちにプラスして、バージョンアップしませんか?手作りのおせち料理で新しい年を迎えましょう♪試食なしでお持ち帰りです。

とき
11月9日(水)10:00~13:00
受講料
4,950円(材料費込)

一日講座

<11-171>餡ペーストのくまちゃん蒸しパン

コープカルチャー生活文化センター

料理

土日講座

カップケーキの上に餡ペーストで作るクマの蒸しパンです。(親子での参加可)

とき
2022年11月26日(土)10:00~13:00
受講料
3,960円(材料費込)

一日講座

本格的な手造り味噌を作りましょう(赤味噌)

コープカルチャー西宮

料理

国産の材料のみで仕込み3ヶ月から半年ほど熟成させると豊かな香りの美味しい赤味噌が出来ます。長谷川社長の豊富な知識で出来るまでの工程もしっかりと学べ、お料理のレパートリーが広がります。我が家のお味噌を作りましょう

とき
2023年2月9日(木)13:30~15:00
受講料
5,970円(材料費樽代込みですが、天候により価格の変動があります)

一日講座

クリスマスを待つ大人のシュトレン作り

コープカルチャー西神南

料理

土日講座

ドライフルーツたっぷりの贅沢なシュトレンです。クリスマスまでが楽しみですね♪

とき
12月10日(土)13:30~15:30
受講料
2,200円(別途材料費1,300円)

一日講座

【一日体験】ハウス食品㈱   スパイス活用講座 ~スパイスマスターによる使い方説明~

コープカルチャー神戸西

料理

日常をスパイスでさらに豊かに。見て、触って、 スパイスの香りの魅力をもっと身近に感じてみましょう。 スパイスを使って、毎日の食事作りに役立つ定番料理を 美味しく作る『コツ』を分かりやすくお伝えします。

とき
2022年10月14日(金)10:15~11:45
受講料
1,100円(お土産付)

一日講座

季節の練り切り たまーに洋菓子

コープカルチャー相生

料理

食べるのがもったいないくらい可愛い季節の練り切りをお届けします。

とき
10月27日、12月22日、2月23日(木)10:00~12:00、13:30~15:30
受講料
各1,760円(1回・別途材料費)

一日講座

大人の発酵塾~絶品!手作りキムチ~

コープカルチャー西宮

料理

白菜1/2玉をキムチにできる分のヤンニョムと、それとは別に白菜1/4玉分の白菜キムチを作って持ち帰り。

とき
11月8日(火)10:30~12:30
受講料
4,840円(材料費込)

一日講座

「六甲味噌」のみそ作り教室

コープカルチャー宝塚

料理

甘口で塩分控えめの米赤味噌を5kg仕込みます。約半年後には美味しい味噌が出来上がります。日本特有の調味料の味噌は、発酵食品で植物性の乳酸菌が含まれているため、整腸作用や美白効果もあるといわれます。安心安全の手作り味噌を作りましょう!熟成させて、約半年後には美味しい味噌ができあがります。※樽のサイズ直径30cm高さ25cm

とき
2023年2月8日(水)14:00~16:00
受講料
5,970円(材料費、樽代込)

一日講座

手作り味噌にチャレンジ!

コープカルチャー大久保

趣味

料理

国産大豆を炊いたものから、手軽に味噌を作ります。簡単、味噌作りに挑戦しましょう!【別途材料費】①タル無し3,240円(日光の光が透らない、3㎏以上が一度に入る樽をお持ち下さい。)②タル有り3,780円

とき
12月6日(火)13:00~14:30
受講料
1,650円(別途材料費 タル無し3,240円、タル有3,780円)

一日講座

~(株)創味食品協賛~食欲の秋に食べたいとっておきレシピ

コープカルチャー相生

料理

創味食品が誇る調味料を使って家族が喜ぶ料理をご紹介します。~お土産付~

とき
11月30日(水)10:30~12:00
受講料
2,750円(材料費込)

定期講座

とことこ®こどもお料理教室1日体験

コープカルチャー相生

料理

こども

土日講座

キル・量る・火を使う子ども達だけで作るとっておきお料理!

とき
9月24日(土)13:30~15:30
受講料
1,650円(別途材料費1,500円)

一日講座

島本薫の抹茶バターサンド

コープカルチャー宝塚

料理

メディアで活躍中の講師によるお菓子講座。パリ仕込みのバタークリームを香ばしいクッキー生地でサンド。講師が厳選した抹茶を使用。5個お持ち帰りいただけます。試食なし

とき
11月15日(火)10:00~12:00
受講料
4,620円(材料費込)

一日講座

杉立先生の和菓子教室

コープカルチャー相生

趣味

料理

土日講座

〈9月〉そば餅〈11月〉栗大福〈1月〉雪まろげ

とき
9月10日、11月12日、1月14日(土)10:00~12:00
受講料
1,760円(別途材料費) 

一日講座

京つけもの大安のぬか漬教室 ~冷蔵庫で育てる自分だけのお漬物~

コープカルチャー西神南

料理

話題の発酵食品(ぬか漬)で腸活菌活しませんか? 「世界にひとつしかない自分だけのぬか床」 野菜の漬け方から日々の管理まで創業120周年を迎えた 大安の講師が、ぬか漬の漬け込み方や、 健康効果などをお伝えいたします! 植物性乳酸菌で腸内環境を整えましょう♪ 野菜を漬け込んだ状態でぬか床をお持ち帰りいただき、 何度でもご自宅でご利用していただけます。 ※材料・お土産付き(国産ぬか床セット、容器、 国産野菜3種・大安のお漬物1品)

とき
12月12日(月)13:00~14:30
受講料
2,970円(材料費込・お土産付)

一日講座

(株)たかた おいしい手作り味噌を作ろう

コープカルチャー西神南

料理

国産大豆を炊き上げた材料を使って、手軽に自分だけのオリジナルなお味噌を作りましょう。出来上がりは3㎏です。お申し込み時に樽が必要か不要かお知らせください。

とき
2023年2月14日(火)13:00~14:30
受講料
1,650円(別途材料費3㎏3,240円・樽代540円)

一日講座

京つけもの大安のぬか漬教室 ~冷蔵庫で育てる自分だけのお漬物~

コープカルチャー宝塚

料理

野菜の漬け方から日々の管理まで創業120周年を迎えた 大安の講師が、ぬか漬の漬け込み方や、 健康効果などをお伝えいたします! ※お土産付き

とき
10月25日(火)13:00~14:30
受講料
2,970円(材料費込・お土産付)

一日講座

デコ巻き寿司①サンタさんとツリー

コープカルチャー宝塚

料理

サンタさんと、ツリーのデコ巻き寿司を各1本作ります。デコ巻き寿司は、通常の巻き寿司の半分の長さです。クリスマスパーティーや、クリスマスの思いがけないプレゼントにいかがですか?

とき
12月19日(月)10:30~12:30
受講料
3,520円(材料費込)

一日講座

ハロウィンのポテトフォカッチャ

コープカルチャー宝塚

料理

ハロウィンパーティが盛り上がること間違いなし!                                                可愛くて、おいしくて、大満足です。                                                     ハロウィンにちなんだポテトフォカッチャを手ごねで作ります。                                         おばけ、かぼちゃに成形します。おばけ1個、かぼちゃ1個、丸2個の合計4個を作ります。※画像はイメージです。

とき
10月22日(土)10:00~13:00
受講料
3,520円(材料費込)
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