コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

現地講座

小阪シェフのお話を交えて、スタイリッシュな空間で美味しいお料理をいただきます。

とき

2023年6月14日（水）11：00～13：00

受講料

11,330円（食事代込）

コープカルチャー生活文化センター

料理

こども

親子

土日講座

愛らしいアイシングクッキーです。今回はくまのモチーフです。親子で参加可能です。可愛く作ってパーティーを盛り上げましょう。

とき

2023年6月3日(土）10：00～12：30

受講料

3,960円(材料費込)

コープカルチャー西宮

料理

幼いころから日本の伝統文化や物作りが好きで西宮銘菓　菓一條に弟子入りし、2019年、2021年、2022年と京菓子展コンクールで受賞しました。自然の美しさ、強さ、儚さなど神秘な世界観を大切に作っていきたいと思っています。厳選された材料で添加物は一切使用していません。練り切りのしっとりとしたお味は格別です。お持ち帰り8個　

とき

2023年11月9日、12月14日、1月11日、2月8日、3月14日　（木曜日）　　10：30～12：30

受講料

3,960円（1回　材料費込）お持ち帰り　8個

コープカルチャー西宮

料理

土日講座

いよいよ男の料理も試食スタイルに戻れることになりました。時間も10時15分～12時45分です。衛生管理を徹底し、少人数制で自分の食事を一から自分で作るスタイルなので初心者の方も参加できます。長寿時代のこれから、健康で過ごすには食べ物が一番大切です。レパートリーを増やして、飽きの来ない味付けや調理方法を学び、「食」を楽しんで、作る喜びを持ちましょう。人生得した気分です♪

とき

6月17日（土）10：15～12：45

受講料

3,960円（1回・材料費込）

コープカルチャー西宮

料理

土日講座

いよいよ男の料理も以前の試食スタイルに戻れることになりました。時間も10時15分～12時45分です。衛生管理を徹底し、少人数制で自分の食事を一から自分で作るスタイルなので初心者の方も参加できます。長寿時代のこれから、健康で過ごすには食べ物が一番大切です。レパートリーを増やして飽きの来ない味付けや調理方法を学び「食」を楽しんで、作る喜びを持ちましょう。人生得した気分です♪♪

とき

2023年7月15日、8月19日、9月16日（土）10：15～12：45

受講料

3,960円（1回・材料費込）

コープカルチャー西宮

料理

旬の青柚子と青唐辛子、そして糀を使って発酵柚子胡椒を作ります。仕込んだ柚子胡椒約100ｇを持ち帰り。

とき

9月26日（火）10：30～12：30

受講料

2,200円（別途材料費2,500円）

コープカルチャー大阪北

趣味

料理

手工芸

フルーツカービング初心者向けの講座です。食卓を彩るカービングの基礎が学べます。

とき

6月1日、7月6日、8月3日(木)13:00～15:00

受講料

1,650円（1回・別途材料費330円）

コープカルチャー西神南

料理

コーヒー座学から始まり、ご自宅で楽しく簡単に、美味しいコーヒーが抽出できる講座です。講座中、フードペアリングや種類の違うコーヒーをお楽しみいただけます。

とき

7月4日（火）13:30～15:30

受講料

1,100円（1回・お菓子付）

コープカルチャー西宮

料理

アイシングを使ってクッキーにデコレーションをします。初めての方でも楽しく作っていただけます。季節のデザインと技法にチャレンジしませんか？定員８名なのでお申し込みはお早めに。※好評につき満席となりました。引き続きキャンセル待ちでお受けいたします。

とき

7月11日（火）10：00～12：00

受講料

1,980円（別途材料費1,300円）

コープカルチャー西宮

料理

国産の材料のみで仕込み3ヶ月から半年ほど熟成させると豊かな香りの美味しい赤味噌が出来ます。長谷川社長の豊富な知識で出来るまでの工程もしっかりと学べ、お料理のレパートリーが広がります。我が家のお味噌を作りましょう。

とき

2024年1月25日（木）13：30～15：30　　　2月29日（木）13：30～15：30

受講料

5,970円（材料費樽代込みですが、天候により価格の変動があります）

コープカルチャー西宮

料理

季節の食材を使ったお菓子とパンを作ります。テイクアウトの講座です。

とき

7月12日、9月13日（水）10：00～12：30

受講料

各3,960円（材料費込）

コープカルチャー西宮

趣味

料理

イギリスは紅茶の葉で占いをして楽しむ風習があります。お遊び感覚で実際にやってみませんか。また、カップケーキをバタフライ型にデコレーションするイギリスを代表するお菓子も作りましょう。おいしい紅茶の入れ方もお話します。最後はおいしい紅茶とバタフライケーキでティータイムを楽しみましょう。

とき

10月23日（月）13：30～15：00

受講料

2,200円（別途材料費800円）

コープカルチャー大阪北

趣味

料理

手工芸

食卓を彩る季節の野菜のカービングや、パーティーにも重宝するフルーツカービングを基礎から丁寧に学べます。初めての方大歓迎です。※体験講座は「りんごのカービング」です。

とき

6月1日、7月6日、8月3日、9月7日(木)13:00～15:00

受講料

2,750円（1回・別途初回費用:テキスト代2,500円とナイフ1,000円税込）*体験講座は「りんごのカービン」）:1,650円（別途材料費330円）

コープカルチャー西神南

料理

日常をスパイスでさらに豊かに。見て、触って、 スパイスの香りの魅力をもっと身近に感じてみましょう。 スパイスを使って、毎日の食事作りに役立つ定番料理を 美味しく作る『コツ』を分かりやすくお伝えします。（試食のみで調理実習はありません）只今満席です。キャンセル待ちで承ります。

とき

6月13日（火）10：30～12：00

受講料

1,100円（お土産付）

コープカルチャー生活文化センター

料理

日常をスパイスでさらに豊かに。見て、触って、 スパイスの香りの魅力をもっと身近に感じてみましょう。 スパイスを使って、毎日の食事作りに役立つ定番料理を 美味しく作る『コツ』を分かりやすくお伝えします。（試食のみで調理実習はありません）

とき

2023年6月5日（月）10：30～12：00

受講料

1,100円（お土産付）

コープカルチャー協同学苑

料理

保育あり

【05-0118】行列のできる人気店でゴールデンタイムのTVに登場！！さぬきうどんの本場香川で修業した、人気のがいな製麺の店主から本格的なうどん作りを学びます。家庭でもできる美味しいうどんつゆの作り方も伝授いただきます。自慢の手打ちうどんをご家庭に！作ったうどんとつゆは持ち帰ります。

とき

5月31日（水）10：00～13：00

受講料

3,300円（材料費込・試食・3人前うどんとつゆ持ち帰り付）

コープカルチャー協同学苑

料理

保育あり

【06-0124】数あるお洒落なル・コルドンブルーのレシピの中から本当に家庭でも美味しく作れるお馴染みのメニューを習います。簡単にお菓子作りを楽しみましょう。

とき

6月20日（火）10：00～13：00

受講料

3,410円（材料費込・持ち帰り付）

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【06-0104】梅の本場和歌山の南高梅で、昔ながらのおいしい梅干しを漬けます。完熟南高梅の梅干しはふっくらやわらかに仕上がります。高品質の南高梅を手に入れるチャンスですよ！

とき

6月9日（金）10：30～12：30

受講料

1,980円（別途材料費2,400円/2㎏、収穫状況により変動あり）

コープカルチャー協同学苑

料理

保育あり

【06-0125】健康と美容に良いと⼈気のオリーブオイル。種類によって⽤途も味も違います。そのルーツを学び、効⽤を知って毎⽇のお料理に役⽴てていきましょう。オリーブオイルを使った美味しいお料理の実習をして、食べて帰っていただきます。メーカーさんからの嬉しいお⼟産もあります。

とき

2023年6月13日(火）10：00～13：00

受講料

2,970円（材料費込・お土産付）

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【06-0120】お砂糖のクリーム（アイシング）を使って、クッキーにデコレーションをします。初めての方にも挑戦して頂ける、簡単な技法も学べます。梅雨をイメージした可愛いクッキーを一緒に作りましょう！

とき

6月6日（火）10：00～12：00

受講料

3,300円（材料費込）