【お知らせ】2020年4月~ 運営費が1期3カ月550円(税込)になります

三木市

コープカルチャー協同学苑

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糀きのこで和食レッスン

一日講座

料理

【04-135】

糀の力で旨味たっぷり「糀きのこ」を作って和定食を作りましょう。

塩こうじを使ってきのこの旨味をたっぷり引き出した「糀きのこ」の使い道は無限大!

だしの素を使わなくても和定食が完成します。作った塩麹のお持帰りあり。

詳細情報

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とき
 4月17日(金)10:00~13:00
受講料
3,300円(材料費込・持ち帰りあり)
講師
日本糀協会講師
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、マスク
定員
24人
メニュー
①糀きのこであじわい炊き込みご飯
②鶏肉のソテー・糀きのこ餡かけ
③糀キノコの和え物
④きのこの旨味たっぷりのお吸い物

お問い合わせ・お申し込み先

コープカルチャー協同学苑

TEL : 0794-85-5242

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