【お知らせ】2020年4月~ 運営費が1期3カ月550円(税込)になります

神戸市西区

コープカルチャー西神南

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糀きのこで和食レッスン

一日講座

料理

土日講座

糀の力で旨味たっぷり「糀きのこ」を作って和定食を作りましょう。塩こうじを使ってきのこの旨味をたっぷり引き出した「糀きのこ」の使い道は無限大!だしの素を使わなくても和定食が完成します。作った塩麹のお持帰りあり。

詳細情報

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とき
2020年4月25日(土)10:15~13:15
受講料
3,300円(材料費込)
講師
うえだ りんこ(日本糀協会講師)
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、ふきん2枚、筆記用具
定員
8人
メニュー
①糀きのこであじわい炊き込みご飯
②鶏肉のソテー・糀きのこ餡かけ
③糀キノコの和え物
④きのこの旨味たっぷりのお吸い物

お問い合わせ・お申し込み先

コープカルチャー西神南

TEL : 078-997-4540

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