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一日講座

発酵のプロに教わる発酵美人レシピ!

コープカルチャー相生

趣味

料理

〈9月〉...目から鱗の甘酒講座、〈10月〉...塩麹の料理教室、〈11月〉... 醤油麹お料理教室、〈12月〉...味噌作り教室、〈1月〉...ぬか漬け教室甘酒・麹・味噌・ぬか床お持帰り付

とき
9月29日(金)(終了)、10月23日(終了)、11月20日(終了)、12月18日、2018年1月22日(月)13:30~15:30
受講料
2,160円(1回分・別途材料費)

一日講座

~現地講座~ 菓子工房 "シャンティ"で学ぶ人気ケーキ

コープカルチャー相生

料理

現地講座

相生の静かな住宅地にそっと佇む知る人ぞ知る人気オーダーメイド菓子店”シャンティ”で習います。〈10月〉...タルトレット・オ・ショコラ〈11月〉...マルジョレーヌ〈2018年1月〉フレッシュフルーツのパイ〈2月〉苺のフロマージュ

とき
10月3日・10日(終了)、11月7日(火)(終了)、2018年1月10日(水)、2月6日(火)13:00~16:15
受講料
2,160円(1回分・別途材料費2,500円程度)

一日講座

【現地講座】「ユーハイム」~思いっきりバウムクーヘンを楽しむ~               

コープカルチャー兵庫

趣味

料理

土日講座

日本で初めてバウムクーヘンを焼き上げた元町本店にて3月4日の「バウムクーヘンの日」を記念して、バウムクーヘン焼成体験やバウムクーヘンの食べ比べ、いつもと違う食べ方も体験します。マイスターによるドイツ菓子の魅力についてのお話もお楽しみに!

とき
3月3日(土)15:00~17:0015:00ユーハイム元町本店前集合
受講料
4,580円(お土産付)

NEW

定期講座

とっておきレシピのパンづくり講座

コープカルチャー神戸北

趣味

料理

月に一度おいしい香りに包まれてパンをつくりませんか?試食&ティータイム、お持ち帰りつきです。

とき
第4(水)10:00~13:00
受講料
8,100円(3回分・材料費込)

定期講座

楽しい男の料理(基本)

コープカルチャー神戸北

趣味

料理

体験できます

出汁の取り方など料理の基本から、デザートまで健康に配慮したメニューで楽しく学べます。

とき
第1(土)10:00~12:30
受講料
8,748円(3回分・材料費込)

定期講座

リトルシェフクッキング<小1~小6>

コープカルチャー神戸北

趣味

料理

こども

体験できます

土日講座

基本からていねいに、楽しくお料理しながら食べることの大切を学びます。毎回スイーツもつくりますよ!

とき
第2(土)10:00~12:30
受講料
7,452円(3回分・材料費込)

一日講座

甘酒を使ったお菓子

コープカルチャー宝塚

料理

健康や美容に良いと言われる甘酒を使ったフィナンシェとプリンを作ります。

とき
2月22日(木)10:00~12:00
受講料
2,916円(材料費込)

一日講座

男子厨房はじめてレッスン

コープカルチャー宝塚

料理

全く料理が初めての男性向けです。基本からしっかり学びましょう。

とき
①(9月~11月)②(1月~3月) 第4(土)10:00~13:00
受講料
各11,016円(3回分・材料費込)

一日講座

~楽しいケーキ教室~チョコレートタルト

コープカルチャー西神南

料理

バレンタインデーに美味しいチョコレートタルトを焼きましょう。サイズ:直径約14㎝

とき
2018年2月9日(金)10:15~13:15
受講料
3,132円(材料費込)

一日講座

本家こじまのぬかどこ講座

コープカルチャー宝塚

料理

ご家庭で手軽に楽しんでいただけるよう、ぬかどこの作り方から手入れの仕方までわかりやすくお教えします。京漬物の試食もございます。

とき
2月14日(水)14:00~15:00
受講料
2,700円(材料費込)

一日講座

野菜ソムリエ上級プロに習う野菜料理教室

コープカルチャー姫路田寺

料理

保育あり

一緒にお料理を楽しみましょう!「簡単!美味しい!!楽しい!!!」まずは”楽しむ!!”これが一番☆楽しくこしらえる美味しい家庭料理は笑顔を作り、命を育み、繋ぎます。

とき
1月29日(月)10:30~13:00
受講料
1,944円(別途材料費2,000円程度)

一日講座

手ごねでパン教室(基礎コース)

コープカルチャー姫路田寺

趣味

料理

保育あり

作ったパンは持ち帰ります。先生のパンとお茶でおしゃべりしながらパンが焼けるのを待ちましょう。①10月31日...A:ハイジの白パン(経験者)、      B:バターロール(初めての方)②11月14日...揚げパン③12月12日...胚芽パン④1月16日...ハートチョコ、生チョコ⑤2月13日...全粒粉パン⑥3月13日...ツナパン

とき
10月31日11月14日12月12日1月16日2月13日3月13日(火)A:10:00~12:30B:13:00~15:30
受講料
各1,620円(別途材料費・お茶代1,900円)

定期講座

焼きたてパンとお菓子

コープカルチャー西宮

料理

保育あり

体験できます

ほかほかパンと季節のお菓子、和菓子やスープも作ってちょっぴり欲ばりな講座です。

とき
第1(水)9:30~13:00
受講料
7,776円(3カ月・材料費込)

定期講座

田邊哲子のおもてなし料理

コープカルチャー西宮

料理

保育あり

季節感を大切に和・洋・中の本格的なおもてなし料理がマスターできます。

とき
第3(木)10:00~13:00
受講料
10,692円(3カ月・材料費込)

定期講座

<789>【リニューアル】シェフの洋菓子(テイクアウト)

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

体験できます

神戸の有名スイーツ店のシェフにプロのテクニックを直接教えていただきます。講師は4名が月ごとのローテーションとなります。(講師都合により代講になる場合もございます)メニューは当日のお楽しみです。試食とテイクアウトが楽しめます。素敵なお菓子をご一緒に作りましょう。(2017年j秋より、新しくシェフ「TOOTH TOOTH総製菓長」水野シェフと松下シェフが参加されました!)■林 周平(「パティスリー モンプリュ」オーナーシェフ)■田中 哲人(「パティスリーAKITO」オーナーシェフ)■水野 琢磨(「PATISSERIE TOOTH TOOTH」製菓長)■松下 平(「TOOTH TOOTH」総料理長)

とき
第3(火)10:00~12:30
受講料
(3カ月)11,340円(材料費込)

NEW

定期講座

木下いずみのスイーツ教室

コープカルチャー豊岡

料理

体験できます

ケーキのスポンジが膨らまない、ぱさぱさするなどの基本的な悩みもこれで解決!まずはスイーツ作りの基礎から学んでいただきます。

とき
第3(木)13:30~15:30
受講料
4,860円(3ヵ月・3回分)

シリーズ講座

メルクオーナーシェフによるパン作り(桜塚)

コープカルチャー大阪北

料理

基本から習うパン作り。プロと同じやり方、同じレシピで仕込から仕上げまで。お持ち帰りあり。

とき
第2(水)13:00~17:00
受講料
3,780円(1回分・材料費込)

定期講座

男のキッチン(桜塚)

コープカルチャー大阪北

料理

基本から学びご家庭でも実践していきましょう。

とき
第3(土)10:00~13:00
受講料
9,720円(3カ月分・材料費込)

定期講座

~スキルアップのための~おいしいパン教室

コープカルチャー西神南

料理

体験できます

経験者向け

グレードアップしたハード系・デニッシュ系・天然酵母を使ったパンなどを焼きます。サイドメニューもお楽しみ下さい。経験者向けのクラスになります。

とき
第4(金)10:15~13:45
受講料
9,720円(3カ月分・材料費込)※別途運営費324円/3カ月

定期講座

<1958>シェフに習うフレンチ

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

体験できます

旬の食材を使い3人のシェフがローテーションで特長あるお料理をお教えします。初めての方から、フランス料理を極めたい方までご受講いただけます。

とき
月1回、火曜または水曜 10:00~13:00
受講料
13,608円(3カ月・別途運営費324円、材料費込)
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