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一日講座

季節の ちょこっと薬膳

コープカルチャー姫路田寺

料理

健康・スポーツ

保育あり

土日講座

薬膳は毎日継続することが大切です。メインやおかずに合わせてサブメニューで薬膳を続けましょう。季節や体調に合った食材を使っておいしく楽しくちょこっと薬膳!食物の効能も勉強しましょう。(レシピ・試食あり)

とき
3月17日6月30日10月20日2019年1月12日(土)11:00~12:30
受講料
各1,620円(別途材料費1,000円)

一日講座

年に一度の梅仕事

コープカルチャー西宮

料理

みなべの完熟梅をふっくら漬けるコツをならいます。梅干しをふっくらおいしく漬けるコツを学びます。実習は梅干し(2Kg)のみですが、梅ジュース・梅酒を作る際のお悩み相談にも応じます。別途容器や梅の追加購入可(申込時にお申し出ください。)

とき
6月13日(水)10:30~12:30
受講料
1,836円(別途材料費南高梅800円/㎏、その他材料費100円/㎏、2㎏~)

定期講座

一日講座

体験!ちょこっとしゅう教室 (水)・(土) ~春の散歩~

コープカルチャー姫路田寺

料理

手工芸

保育あり

土日講座

先生のかわいいイラストをちくちく刺しゅうして、額に飾りましょう。お好きな日程で2回を選べます。※額希望の方は別途800円

とき
2月7日、3月7日、4月4日(水)10:00~12:002月24日、3月17日、4月21日(土)13:00~15:00
受講料
2,700円(全2回分、別途材料費1,200円)

一日講座

男のパン講座~想いをカタチにするパン作り~

コープカルチャー西宮

料理

土日講座

パンを作る楽しさ、焼き立てのパンを味わう喜び。カタチの美しさよりも、自分や大好きなひとのために想いを込めてパンを作る。きっとその瞬間には「世界にひとつだけのパン」が生まれています。年間200件のパン屋さん巡りの楽しいお話もさせていただきます。初心者、料理未経験者大歓迎です。※男性対象

とき
4月7日(土)10:00~13:00
受講料
3,564円(材料費込)

一日講座

みなべの南高梅で梅干しを作ろう!

コープカルチャー姫路田寺

料理

保育あり

梅の本場、和歌山県みなべの南高梅で梅干し作りにチャレンジしましょう。前日に梅林でもぎ取った梅を和歌山から運んでくださるので、ふっくらおいしく出来上がります。粒の大きさにもびっくりしますよ。リピーターの多い講座です。1㎏単位で追加の注文も可。

とき
6月16日(土)(A)10:00~12:00(B)13:00~15:00
受講料
各1,620円(別途材料費2㎏1,900円程度)

一日講座

味噌屋さんの美味しい手作り味噌

コープカルチャー姫路田寺

料理

健康・スポーツ

保育あり

昔は家庭の味があった手作り味噌。健康食である米麹や発酵食品が見直され、若い人たちの間でもちょっとしたブームに...。温かい食べ物が恋しくなる季節にはおいしい味噌ができあがりますよ。この機会にぜひ挑戦してみてください。2.6kgを仕込んでお持ち帰りできます。

とき
①3月9日(金)②3月20日(火)③4月18日(水)④5月29日(火)⑤6月29日(金)⑥7月18日(水)10:30~12:30
受講料
各2,862円(材料費・容器付)

一日講座

シェフに学ぶ!イタリアン〈場所:ラ・ベッラ・ルーナ(市立姫路高校前)〉

コープカルチャー姫路田寺

趣味

料理

現地講座

◆木コース(3~4品)~素材を活かす~ (木)10:00~12:30各1,620円(別途材料費1,000円)◆金コース(1~2品)~お手軽ランチプレート~ (金)10:00~11:30各1,296円(別途材料費700円)①1月11日・12日...イタリアンなお鍋②2月15日・16日...手打ちパスタ③3月8日・9日...春の食材を使って④4月12日・13日⑤5月10日・11日⑥6月7日・8日

とき
(木)10:00~12:30(金)10:00~11:30
受講料
(木)…各1,620円(別途材料費1,000円)(金)…各1,296円(別途材料費700円)

シリーズ講座

おうちお菓子

コープカルチャー姫路田寺

趣味

料理

保育あり

①1/30生チョコケーキ・チョコサンドクッキー②2/20 チョコレートショートケーキ&アーモンドサブレ③3/20 苺のタルト&ショートブレッド④4/17 苺のブラマンジェ&イチゴジャムサンドクッキー⑤5/15 バタークリームのケーキ&バタークリームサブレ⑥6/19 レモンチーズタルト&胡麻サブレ※保育の利用は1,080円です。

とき
①1月30日②2月20日③3月20日④4月17日⑤5月15日⑥6月19日(火)10:00~13:00
受講料
各1,620円(別途材料費600円)

一日講座

季節の和菓子

コープカルチャー姫路田寺

趣味

料理

保育あり

また作りたくなるほっこりおいしい和菓子を作ってみましょう。少し日持ちがするので、お使いものにしても喜ばれますよ。①3/1...おひなさま(練りきりでお雛様とお内裏様を作ります。ひなまつりに添えたい和菓子です)②5/31...かりんとう(黒砂糖と白砂糖の2種類を作ります。ついついつまんでしまう気さくなお菓子です)③7/5...錦玉かん(寒天で作る透明感のある涼しさ伝わる夏の和菓子です。レモン汁を入れてさっぱり仕上げます)④9/6...くるみまんじゅう(くるみの香りが香ばしい大きなくるみを乗せた焼きまんじゅうです)⑤11/1...浮島≪秋探し≫(あんに卵黄、砂糖、小麦粉を加えて蒸した軽い口当たりの和風カステラです)⑥1/31...福梅(白こしあんに梅肉を加えた梅あんを、ういろう生地で包み、梅の形をかたどったほんのりピンク色の可愛らしいおめでたい和菓子です)

とき
①3月1日②5月31日③7月5日④9月6日⑤11月1日⑥1月31日(木)10:30~12:30
受講料
各1,620円(別途材料費600円程度)

一日講座

【協賛:ヤマト運輸姫路主管支店】 いかなごのくぎ煮

コープカルチャー姫路田寺

料理

遠方の方にも送りたくなる春の風物詩、いかなごのくぎ煮。手作りに挑戦してみましょう。宅配用のパック付きなので、当日送ることもできます。

とき
3月8日(木)13:00~15:00
受講料
1,080円(別途いかなご1㎏実費)

一日講座

<03-139>親子で作ろう!春の和菓子

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

こども

親子

土日講座

カラフルで可愛い和菓子に挑戦!お花の和菓子や可愛い動物、キャラクター和菓子にチャレンジしよう!

とき
2018年 3月24日(土)10:00~12:00
受講料
3,456円(材料費込)

シリーズ講座

<1-148>天然酵母でパン作り(1~3月)

コープカルチャー生活文化センター

料理

保育あり

難しいと思われる天然酵母パン。講座では、酵母の起こし方、パン種の培養をメインに毎回1種類のパンを焼いていきます。みなさんに少しでも天然酵母の楽しさを伝えられたらと思っています。みなさん、一緒に自分だけのパンを作りましょう!

とき
1月20日、2月17日、3月17日(土)10:00~14:00
受講料
16,200円(3回分・材料費込)

一日講座

海苔の鍵庄協賛 香りたつ新のり講座のおひな祭り

コープカルチャー西宮

料理

明石海峡で一番摘みの海苔だけを使い、歯ごたえがありながら口どけの良いとても美味しい海苔です。今日はおひなまつり・・・身体に良い、良質の明石海苔のフルコース磯の香りにつつまれてお食事しましょう。是非ご参加ください。

とき
2018年3月3日(土)10:00~12:45
受講料
3,780円(材料代込)

一日講座

マシュマロフォンダントSpring

コープカルチャー西宮

料理

保育あり

マシュマロフォンダントとは、マシュマロを主原料としたタネをカップケーキなどの上にデコレーションする新感覚スイーツです。春らしい華やかにこねて、のばして・・・マシュマロフォンダントを作ってみませんか?マシュマロから作るので、お家でも作れますよ(4個作ります)

とき
2018年3月8日(木)10:00~12:00
受講料
2,160円(別途材料代2,000円)

NEW

一日講座

<01-259>元タカラジェンヌ佐藤愛子の バレンタインのおもてなし

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

華やかでお洒落なおもてなしで人気の佐藤愛子先生が、バレンタインのお料理と盛り付け、おもてなしの方法をお伝えします

とき
2018年1月24日(水)11:00~14:00
受講料
8,856円(材料費込)

一日講座

<02-370>菓子工房「セセシオン」のスイーツ講座~バレンタインケーキ~

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

高カカオチョコたっぷりで、中がとろける濃厚生地を焼き上げ、さっくりココアパイと合わせました。1台お持ち帰りいただけます。

とき
2018年2月1日(木)10:00~13:00
受講料
4,860円(材料費込)

シリーズ講座

男の料理(土曜)

コープカルチャー西宮

料理

気さくなお料理講座です

とき
2018年1月20日、2月17日、3月17日(土)10:00~12:45
受講料
10,368円(3回分・材料費込)

一日講座

苦楽園「はた田」で味わう日本料理の粋 

コープカルチャー西宮

料理

現地講座

苦楽園「はた田」で行う現地講座です。カウンターで講習を受けた後、はた田のおまかせ料理をいただきます。行き届いたしつらえや丁寧に作られた料理、盛り付けなど学ぶところが一杯です。ミシュラン2つ星ならではのおもてなしをお店まるごと味わってください。

とき
3月16日(金)10:30~14:00   3月15日(木)は満席となりました。
受講料
8,660円(食事代込)

シリーズ講座

男のはじめてキッチン

コープカルチャー西宮

料理

保育あり

基礎から日常役立つメニューを習います。初心者大歓迎♪やってみようと思った時がはじめ時です。

とき
2018年1月9日、2月13日、3月13日(火)10:00~12:45 1~3月(第2火曜日)
受講料
9,072円(3回分・材料費込)

一日講座

練り切りアート 春色のお花

コープカルチャー西宮

料理

保育あり

可愛くおいしい和菓子の世界。練り切りで春のお花(チューリップ、すずらん、ふじ)3種を作ります。定員8名です。お申込みはお早目に!

とき
2018年4月27日(金)10:00~12:30
受講料
2,160円(別途材料費1,500円)
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