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一日講座

親子でかめろんパン教室

コープカルチャー大阪北

料理

親子

親子で楽しみながら作る、かわいい形のカメのメロンパン。一緒にかわいいパンになれば喜びもひとしおだと思います。親子1組で焼き立てパンの試食各自1個と、お土産おパン3個(一家庭)の5個を成形して焼き、お好きなお顔を書き込みします。

受講料
城家 尚子(なないろクッキングスタジオ主宰、料理研究家)

一日講座

(株)たかた協賛 おいしい味噌作り

コープカルチャー西神南

料理

おいしい味噌を手作りしてみませんか?国産大豆を炊いたものから、3㎏作ります。

とき
2018年2月28日(水)10:15~11:45
受講料
1,620円(別途材料費 樽付き3,780円、樽なし3,240円)

一日講座

簡単便利♪米粉クッキング

コープカルチャー西宮

料理

保育あり

米粉の使い方がよくわからないという方、お家で作りやすい米粉料理をご紹介します。

とき
10月31日(火)10:00~13:00
受講料
3,240円(材料費込)

一日講座

卵・乳製品・小麦粉不使用☆少し早めのクリスマスパーティー☆

コープカルチャー大阪北

料理

こども

土日講座

卵・乳製品・小麦粉不使用のカップケーキとドーナツを作りオリジナルデコレーションをしてみんなでX\'masパーティーをしましょう。※会場はアレルギー専用キッチンではありません。※キャンセル待ちでの受付となります。

とき
12月2日(土)10:00~12:00
受講料
2,500円(材料費込・お土産付き)

一日講座

美味しく楽しく美しく 毎日のお味噌汁で おなかの中から健やかに!

コープカルチャー大阪北

料理

腸内を整えるといわれている発酵食品が、今 注目されています 。日本人にとって、とても身近な発酵食品 = お味噌 =そして<お味噌汁>は 私たちの体と心を支えてきた<家庭料理の要>です。お味噌汁に最適な出汁の取り方、お味噌の種類と選び方、具材の取り合わせの工夫など、レクチャーとテイスティング、試食を交えながら、毎日気楽に愉しむお味噌汁のアイデアをお伝えいたします。

とき
10月25日(水)11:30~13:00
受講料
3620円(材料費込)お土産付き

一日講座

~宝塚にしたに村から~米粉deクッキング

コープカルチャー大阪北

料理

宝塚の里山からグルテンフリーのお料理やスイーツをご紹介します。米粉を使ってお料理のレパートリーを増やしましょう。①韓国料理 ②イタリア料理

とき
①11月20日(月)②3月19日(月)各11:00~14:00
受講料
各3,240円(材料費込)

一日講座

お子様とご一緒に楽しく仕込んで美味しく出来上がる!「親子味噌作り教室」

コープカルチャー大阪北

料理

親子

六甲みそ社長の指導による親子味噌作り教室。全て国産の原材料を用いて赤みそ5Kgを仕込みます。自宅で焼く半年間熟成させると、香り豊かな「手前味噌」が出来上がります。

とき
4月5日(木)14:00~16:00
受講料
1,080円(別途材料費4,212円/味噌5Kg分)

一日講座

コンフィチュール講座~冬のりんご~

コープカルチャー大阪北

料理

冬の旬のりんごを使ってコンフィチュールを作りましょう。講師がコツをお教えします!色々な果物を使ったコンフィチュールの試食もあります。出来上がったものは一瓶お持ち帰りできます。

とき
12月15日(金)13:00~15:30
受講料
2,700円(別途材料費1,600円)

一日講座

手早く作れる!覚えておきたい常備菜(秋・冬編)

コープカルチャー豊岡

料理

前回ご好評いただきました常備菜作りを、今回は秋や冬の野菜を使って作ります。保存と調理のポイントやいろいろな活用法をご紹介します。簡単でしかも美味しい常備菜を作ってみましょう!■ご好評につき満席となりました。 現在はキャンセル待ちの受付をいたしております。 お席が確保できた際は改めてお電話にてご連絡と受付のご案内をいたします。

とき
11月30日(木)11:00~13:00
受講料
1,620円(別途材料費1,000円)

一日講座

ドイツの菓子パン「シュトーレン」

コープカルチャー豊岡

料理

ドイツの伝統的なクリスマスパン「シュトーレン」はフルーツ、バターがタップリ入っています。時間をおいて熟成させることで美味しくなるそうです。ぜひ味わってみてください!

とき
12月11日(月)13:30~15:00
受講料
1,620円(別途材料費1,300円)

一日講座

ブーランジュリーメルク・古山シェフの親子パン講座パンから知る欧米文化~飾って食べられるクリスマスリース~

コープカルチャー大阪北

料理

親子

待望の小山シェフによる本格親子パン講座です。クリスマスまで飾れるパンのリースを作り、クリスマス当日においしくいただけます。

とき
11月23日(木)13:00~16:00
受講料
3,240円(材料費込、子ども一人追加1,620円)

一日講座

現地講座「ドリップコーヒーの淹れ方講座」

コープカルチャー豊岡

料理

ハンドドリップコーヒーの淹れ方に、じっくりと向き合う実技中心の2時間講座です。毎日の生活に香り高いコーヒーを!美味しいスイーツでカフェタイムもお楽しみください。■お手持ちの道具をご持参ください

とき
11月28日(火)10:30~12:30
受講料
1,988円

一日講座

現地講座「サン・セバスチャンケーキ」(経験者編)

コープカルチャー豊岡

料理

限定4名様で、サン・セバスチャンケーキを製作します。15センチのケーキを一台ずつお持ち帰り!講座の最後は、ゆっくりとティータイムをお楽しみください。

とき
11月21日(火)9:00~13:00
受講料
1,620円(別途材料費2,800円)

一日講座

家庭で作る無添加白菜キムチ~からだをあたためましょう~

コープカルチャー大阪北

料理

夏に続き大好評のキムチ講座。冬の厳選した白菜を使用して、無添加で自分好みのキムチづくりをレッスンします。お作りただいたキムチはお持ち帰りください。講師の様々なキムチの試食&軽食。プチお土産付きです。

とき
12月20日(水)10:00~13:302月28日(水)10:00~13:30
受講料
各3,240円(材料費込)※プチおみやげ付

一日講座

<10-110>チャイルドクッキング~ハロウィンパーティー~<10月>

コープカルチャー生活文化センター

料理

こども

土日講座

子どもたちだけのお料理教室です。★ハロウィン・スクエアケーキ★サーモンのフライ・タルタルソース★ポテトミルクみそスープ★ヨーグルトサラダ

とき
10月28日(土)10:00~13:00
受講料
3,456円(材料費込)

一日講座

<12-110>チャイルドクッキング~クリスマスパーティー~<12月>

コープカルチャー生活文化センター

料理

こども

土日講座

子どもたちだけのお料理教室です。★ノエルのフルーツケーキ★バーベキューチキン★冬のミネストローネ★ツナコーンピラフ

とき
12月24日(日)10:00~13:00
受講料
3,456円(材料費込)

一日講座

<02-110>チャイルドクッキング~バレンタイン~<2月>

コープカルチャー生活文化センター

料理

こども

土日講座

子どもたちだけのお料理教室です。★クラシックチョコケーキ★ミックスドリア★ポトフ

とき
2018年2月11日(日)10:00~13:00
受講料
3,456円(材料費込)

NEW

一日講座

<12-200>【現地講座】「ホテル竹園芦屋」で味わうべっぴん和牛のクリスマスランチ

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

現地講座

ホテル竹園3階「レストランあしや竹園」にて、オリジナル料理と竹園特選黒毛和牛の食べ比べをしていただきます。少し早いクリスマスパフォーマンスもお楽しみください。

とき
12月8日(金)12:00~15:00
受講料
17,820円(食事代込)

一日講座

<10-275>玄斎に学ぶ日本料理

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

教養・語学

保育あり

旬の食材を使った、玄斎ならではの秋のお料理を教えていただきます。

とき
10月30日(月)10:00~13:00
受講料
5,400円(材料費込)

一日講座

<12-214>シュトーレン

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

クリスマスの定番シュトーレンを作って、1本お持ち帰りいただきます。

とき
12月6日(水)10:00~13:00
受講料
4,104円(材料費込)
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