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一日講座

魅惑のイタリア料理

コープカルチャー協同学苑

料理

その他

保育あり

【01-0105】人気店がたくさん神戸に点在するイタリア料理。雑誌にもよく登場する花谷シェフに旬のお料理を習います。

とき
2019年1月21日(月)10:00~13:00
受講料
3,780円(材料費込)

一日講座

<11-0113>「柏屋」松尾料理長に学ぶ日本料理

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

旬の食材を使った柏屋ならではの秋のお料理を教えていただきます。

とき
11月2日(金)10:00~13:00
受講料
8,640円(材料費込)

一日講座

<10-0103>「老虎菜(ラオフーツァイ)」に習う至極の中華

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

保育あり

地元人気店「老虎菜」より2号店店長をお招きして、至極の「四川料理」を教えていただきます。

とき
10月24日(水)10:00~13:00
受講料
5,400円(材料費込)

一日講座

<10-0106>懐石料理「三木」料理の手ほどき

コープカルチャー生活文化センター

料理

保育あり

旬の食材と持ち味を生かし、健康的で、彩り豊かなお料理をお教えします。

とき
10月22日(月)10:00~12:00
受講料
6,480円(材料費込)

一日講座

~かどまさや協賛~いいこといっぱい玄米を食卓に!

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

保育あり

【11-0140】たっぷりの食物繊維に、ビタミン、ミネラルも豊富な玄米。そして玄米の持つデトックス作用は、現代の食事情には欠かせない効果を発揮すると言われています。食べにくい、炊きにくいと玄米を敬遠していたみなさん、かどまさやのスーパー玄米で玄米生活をスタートしてみませんか?

とき
11月28日(水)10:00~13:00
受講料
2,916円(材料費込)

一日講座

<03-1104>親子で作ろう!春の和菓子

コープカルチャー生活文化センター

趣味

料理

こども

親子

土日講座

カラフルで可愛い和菓子に挑戦!お花の和菓子や可愛い動物、キャラクター和菓子にチャレンジしよう!

とき
2019年3月30日(土)10:00~12:00
受講料
3,456円(材料費込)

一日講座

アイシングクッキー教室~クリスマス~

コープカルチャー神戸北

料理

美味しいクッキーにクリスマスの楽しいアイシングをしましょう!!飾っても、プレゼントにしても素敵です。

とき
12月15日(土)15:00~17:00
受講料
2,160円(別途材料費1,300円)

一日講座

家庭で作る無添加キムチ

コープカルチャー大阪北

料理

厳選した白菜を使用して、無添加・自分好みのキムチ作りを習います。お作りいただいたキムチはお持ち帰りください。講師のいろいろなキムチの試食や軽食があります。

とき
12月5日、2019年2月6日(水)10:00~13:30
受講料
3,240円(材料費込)

一日講座

親子味噌作り教室

コープカルチャー大阪北

料理

親子

六甲みそ社長の指導による親子味噌作り教室。全て国産の原材料を用いて赤味噌5Kgを仕込みます。自宅で約半年間熟成させると、香り豊かな「手前味噌」ができあがります。

とき
2019年3月28日(木)14:00~16:00
受講料
1,080円(別途材料費4,320円/味噌5Kg分)

一日講座

恒例!大人気みそ作り①白みそ作り

コープカルチャー大阪北

料理

国産の大豆と「雨風」の糀を使って熟成させて、美味しいお味噌を作りましょう。糀にするお米は、低農薬の特別栽培米を使用しております。

とき
①11月5日(月)10:00~12:00
受講料
5,400円(材料費各みそ3㎏代含む)

一日講座

恒例!大人気みそ作り②寒仕込みみそ

コープカルチャー大阪北

料理

国産の大豆と「雨風」の糀を使って熟成させて、美味しいお味噌を作りましょう。糀にするお米は、低農薬の特別栽培米を使用しております。

とき
2019年1月21日(月)10:00~12:00
受講料
5,400円(材料費各みそ3㎏代含む)

一日講座

黒豆入りのみそ作り

コープカルチャー協同学苑

料理

【11-0106】今年も協同学苑で人気の黒豆入り味噌を仕込みましょう!昨年仕込んだみそで作った味噌汁とごはんの試食付き。

とき
11月30日(金)10:00~12:30
受講料
1,836円(別途材料費4,300円/5㎏、味噌汁、ごはん付)

一日講座

キッズシェフ~クリスマス~

コープカルチャー協同学苑

料理

こども

土日講座

【12-1104】材料のお話しや料理の大切さを教わりながらお料理を一から全部自分で作ります!クリスマスのケーキはお持ち帰りします♪

とき
12月22日(土)10:00~12:30
受講料
3,132円(材料費、ケーキの箱代込)

シリーズ講座

グルテンフリー ~全5回~

コープカルチャー相生

料理

体にやさしいグルテンフリーの人気レシピのメニューが学べます

とき
第1(木)9:30~12:30 10月4日スタート
受講料
9,720円(5回分・別途材料費1回1,500円)

シリーズ講座

手ごねパン ~全5回~

コープカルチャー相生

料理

甘いパン、フランスパン、米粉パン...etc.

とき
10月29日(月)スタート11月より第4(月)9:30~12:30 
受講料
8,100円(5回分・別途材料費1回1,500円)

一日講座

杉立先生の和菓子教室

コープカルチャー相生

趣味

料理

〈9月〉くるみまんじゅう〈11月〉浮島”秋さがし”〈1月〉福梅

とき
9月8日、11月10日、2019年1月12日(土)10:00~12:00
受講料
1,620円(1回分・別途材料費)

一日講座

創味食品の調味料で簡単おいしいお料理~(株)創味食品協賛~

コープカルチャー相生

料理

創味食品が誇る万能つゆ等を使って簡単美味しい家庭料理を提案します。

とき
10月31日(水)10:00~13:00
受講料
1,620円(別途材料費)※3品お土産付

一日講座

~かどまさや協賛~いいこといっぱい玄米を食卓に!

コープカルチャー相生

料理

現地講座

〈メニュー〉パエリア風玄米ピラフべジブロスベジスープ玄米フレーククッキー

とき
10月6日(土)10:30~13:00
受講料
1,620円(別途材料費1,500円)

一日講座

菓子工房 "シャンティ"で学ぶ人気ケーキ

コープカルチャー相生

料理

現地講座

〈9月〉ガトー・バスク〈2019年1月〉抹茶とチョコレートのガトー

とき
9月21日(金)〈追加日9月25日(火)〉2019年1月10日(木)〈追加日1月15日(火)〉13:00~16:15
受講料
2,160円(1回分・別途材料費)

一日講座

発酵のプロに教わる発酵レシピ!

コープカルチャー相生

趣味

料理

〈9月〉フルーツ甘酒〈11月〉ぬか漬け教室〈1月〉しょう油作り教室

とき
9月10日、11月12日(月)、2019年1月30日(水)13:30~15:30
受講料
2,160円(1回分・別途材料費)
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