阪神・淡路大震災から30年

活動報告

芦屋市防災総合訓練で炊き出し実践<食物アレルギーに優しいまちづくりプロジェクトファイナル>

  • 日時

    2026年1月25日(日) 

  • 場所

    芦屋市立精道小学校

活動の特長/ 内容

「食物アレルギーに優しいまちづくりプロジェクトファイナル」
食に配慮が必要な人がいることを知り、災害時の炊き出しメニューを考案。

市内の小学校を会場に、芦屋市と地域自治会などが主催して行われた防災訓練。その精道小学校会場の炊き出しで参加しました。小雪の舞う寒い中でしたが、来場者は会場をスタンプラリーで回り、楽しみながら防災への備えを確認していました。

活動の様子

プロジェクトメンバーは原材料表示版の制作、調理などを分担して手際よく進めました。準備した「みんなにやさしいリゾット風野菜スープ」約250食は完配。「温まるし、おいしい」「優しい味」「アレルギー表示が分かりやすい」と大好評でした。会場に出展していた消防署の方や、地域の方なども興味深く話を聞かれていました。

【プロジェクトメンバーの声】
・アレルギーのことを学べたのがよかった
・学んだことを周りの人、地域の方に伝えたい
・自分たちのイベントで紹介したい
・活動に生かしたい 
・メンバーで良く連携ができた
・アレルギーのある方にもおいしく食べてもらえた
・表示を書き示して、見てもらうのは重要なことと分かりました

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