阪神・淡路大震災から30年

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活動報告

防災食の料理会

  • 日時

    2025年5月14日（水）

  • 場所

    茨木北コープ委員会

活動の特長/ 内容

茨木北コープ委員会で防災食の学習会を開催。
『BOSAIレシピブック』を参考に、「かんたんすぎる～さばみそトマトカレー」を作りました。

【感想】

・普段のカレーより濃いめになる（中辛使用）
・トマトが多いので、まろやまで少し酸味もありおいしかった
・手軽にするできて良い
・他の材料をそろえる必要がないのですぐできて助かりそう
・サバを先に袋の中でほぐすと、くっついて取り出しにくかった
・家族や友人に使い方を伝えて、作ってもらおうと思います。

「BOSAIブック」

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