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米の重金属検査
毎日食べる米について土中から吸い上げる重金属(カドミウム、銅、鉛)について、定期的に全銘柄を検査しています。
米の重金属検査の流れ
玄米で検査します。
加熱したり、薬液を加えて分解します。
溶液に抽出します。
原子吸光光度計で測定します。
データを分析します。
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