コープこうべ商品検査センター 官能検査室
官能検査 モニターについて
モニターについて
コープス商品の開発・改善のプロセスと「組合員の声」の反映
組合員の声を反映するのはもちろんですが、1つの商品がデビューするまでには、
いくつもの会議や検討を重ねます。
人間の「五感(視覚、聴覚、臭覚、味覚、触覚)」を活用した官能検査も「組合員の声」の反映の一環です。
来館パネラー
約100人の組合員が登録し、商品検査センターに月1回来館していただき、3〜6品目の商品を官能検査で評価してもらいます。
来館パネラー実施風景
 
在宅モニター

現在は約300人が登録。評価の目的(あらかじめ年齢や嗜好などのアンケートを実施)に合わせて、約50人の対象者に商品を自宅に直接お送りし、評価してもらいます。

 

評価を行なった商品などについては年間活動レポートをご覧ください。

2007年度商品検査センター活動レポート

 

 

おしらせ 来館パネラー・在宅モニターの募集は『きょうどう』(コープこうべの機関誌)にて行います。
2006年度は112品目の評価をおこなったよ!
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