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制作：コープこうべ家庭料理研究会

No.998 2007年11/16〜11/18

レタスエスニックそぼろ

レモンの酸味と香菜のきいたさわやかなサラダ、ミンチとの取り合わせもシンプルでおいしい。

かきのかぶら蒸し

旬のかきをかぶら蒸しにしたおもてなし料理、この季節にふさわしい上品な料亭風の味わい。


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