コープクッキングはリニューアルしました。検索機能やランキングなど、楽しいレシピサイトになりました。新しいページをお試しください。

えのき納豆

調理時間 　約１０分 材料費 　約１７０円
材料
（４人分）

  • 納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２パック

  • えのき茸（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １袋
  • 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ

  • 青ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１〜２本

    ＜調味料＞
  • 添付のたれ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２袋
  • 練りからし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適宜
  • しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方

  1. えのきは石づきをとって３センチ長さに切る。酒・塩を加え、炒
    り煮して冷ます。青ねぎは小口切りにする。

  2. 納豆にえのき・青ねぎ・＜調味料＞を混ぜる。

    ≪食で健康づくり≫
    えのき茸は秋が旬ですが、栽培技術の向上で一年中流通し、
    価格も安定しているので上手に使いたいものです。


ＣＯＯＫＩＮＧのメニューに戻る
　　　Copyright(c) The Consumer Co-operative Kobe, All Right reserved.
　　　生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。