牛肉のみつば巻き

調理時間	約１５分	材料費	約１２５０円
材料（４人分）	牛肉うす切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ三つ葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２袋油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１＜調味料＞砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
作り方	三つ葉を牛肉の幅に合わせて切り、肉で巻く。　※約５本できますフライパンに油を熱し巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色をつける。＜調味料＞を加え、からめる。１．５センチ幅に切って盛り付ける。 [献立例] ●かぼちゃのいとこ煮 ●田舎汁 ≪食で健康づくり≫ 三つ葉はせり科の多年草で、カロテンやカリウムを含みます。