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制作：コープこうべ家庭料理研究会

No.992 2007年10/5〜10/7

きのこ汁

秋一番の食卓にはきのこたっぷりのあっさり汁、さまざまなきのこの食感が楽しめます。

ぶりのソテー香り味噌

ごまと山椒が山里の味わいを運んでくれる、素朴な味わいのお魚料理は秋の膳の定番候補。


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