コープクッキングはリニューアルしました。検索機能やランキングなど、楽しいレシピサイトになりました。新しいページをお試しください。

【きっずクッキング】鮭のホイル焼き

調理時間	約３０分	材料費	約６５０円
材料（４人分）	生鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２切（２５０ｇ）塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１コぶなしめじ（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋カットわかめ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１＜調味料＞酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇレモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2コアルミホイル（３０㎝角）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４枚
作り方	☆★☆ まずは下ごしらえ！ ☆★☆ 　　鮭・・・・・・・・・・半分に切って塩を振る　　たまねぎ・・・・・半分に切ってうす切り　　レモン・・・・・・・くし形に切る　　調味料・・・・・・酒としょうゆを合わせる　　わかめ・・・・・・たっぷりの水で戻しザルに上げる　　しめじ・・・・・・・石づきをとって小房に分ける　　バター・・・・・・・４つにちぎる ☆★☆ 包みます！（４コ作ります） ☆★☆ 　　長さ３０センチのアルミホイルを敷き、　　　　①たまねぎの1/4量　　　　②さけ１切れ　　　　③しめじ・わかめ　　　　④＜調味料＞を小さじ１　　　　⑤ちぎったバター　　の順に置き、まん中で合わせて折り、最後に両はしを折り　　ます。 ☆★☆ 焼きます！ ☆★☆ 　　オーブントースターで１５分焼き、レモンを絞っていただきま　　す。 ≪お料理大好き≫ 鮭は卵を産むために、必ず自分が生まれた川に帰ってく来るんだよ！

ＣＯＯＫＩＮＧのメニューに戻る