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サラダ豚丼

調理時間 　約１５分 材料費 　約９１０円
材料
（４人分）

  • 豚肉切りおとし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２５０ｇ
  • 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

  • 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
  • しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２
  • 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

  • レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３枚
  • きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
  • 大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ５枚

  • ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４杯分

  • マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方

  1. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め調味料を加える。煮汁は少
    し煮詰めて大さじ２〜３程残す。

  2. レタス・きゅうり・大葉は細切りにし、混ぜ合わせる。

  3. 器にご飯を盛り、煮汁をかけ野菜・豚肉の順にのせる。
    好みでマヨネーズを細く絞り飾る。

    ≪食で健康づくり≫
    豚肉のビタミンＢ１の含有量は食品の中でトップクラスです。


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