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【きっずクッキング】 ポークチーズピカタ

調理時間 　約２５分 材料費 　約９００円
材料
（４人分）

  • 豚肉背ロースうす切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
  • こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

  • 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
  • たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １コ

  • スライスチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ４枚

  • ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２コ
  • パプリカ（赤）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2コ
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
  • こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々

  • 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１と1/2

  • ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２
作り方

  1. ☆★☆ 豚肉の準備で〜す！ ☆★☆
    　　豚肉は広げて塩・こしょうし、ペタペタ押さえて形を整える。
    　　重ねまとめて８コに分ける。

  2. ☆★☆ 野菜を切って炒めま〜す！ ☆★☆
    　　ピーマン・パプリカは縦半分に切って種を取る。フライパン
    　　を熱し、油大さじ1/2を入れてピーマン・パプリカを入れて
    　　塩・こしょうをして炒め皿に取り出す。

  3. ☆★☆ 肉を焼いて！ ☆★☆
    　　「１」の肉の両面に小麦粉をまぶし、溶きたまごにくぐらせて
    　　油大さじ１を入れたフライパンに入れる。こげないように火
    　　は少し弱めで時々返しながら中までしっかり焼く。チーズを
    　　半分に割ってのせふたをしてトロ〜リとしたらできあがり！

  4. ☆★☆ いただきま〜す！ ☆★☆
    　　「２」の皿に「３」の肉を盛り、ケチャップをかける。

    [献立例]
    ●トマトときゅうりのサラダ
    ●レタスのスープ

    ≪お料理大好き≫
    チーズには、骨を丈夫にするカルシウムがいっぱ〜い！


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