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製作：生協家庭料理研究会

No.795 2003年12/26〜12/28

ぶりの鍋てり

上手にしかも簡単にできる照り焼きを伝授、ゆずだいこんを添えてお正月料理にも好評。

牛肉とごぼうのみそ炒め

相性もバッチリの昔ながらのおそうざい、牛肉は芳ばしく焼いてごぼうと合わせて。

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