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制作：コープこうべ家庭料理研究会

No.1011 2008年2/11〜2/14

ビーフシチュー

牛肉を煮込んだ本格的なビーフシチューに挑戦、ルウのバターは常温で柔らかくなるまで練りましょう。

あさりのパスタ

にんにくは油でじっくり炒めれば臭くなくなり、ふっくらしたあさりに美味しい風味を加えます。


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