材料
（４人分） |
- 豚肉切り落とし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ
- うす揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
- きゃべつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4玉（３００ｇ）
- 白ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２本
- にんじん（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
- エリンギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１パック
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８カップ
- とりがらスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
- しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１
- 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
- 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
- カレールゥ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２かけ
- 七味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適宜
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