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【きっずクッキング】鶏肉のパンプキンシチュー

調理時間 　約２０分 材料費 　約１０６０円
材料
（４人分）

  • とり肉もも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
  • にんにく（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
  • こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

  • かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３００ｇ
  • 生しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2パック
  • ぶなしめじ（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋
  • エリンギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１パック
  • たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2コ
  • バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ

  • 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１と1/2カップ
  • チキンコンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１コ

  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１と1/2カップ
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
  • こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
作り方

  1. ☆★☆ 準備をしよう！ ☆★☆

    　　ボウルにとり肉とにんにくを入れて塩・こしょうする。
    　　生しいたけとたまねぎはうす切り、エリンギは４〜６つに切
    　　る。ぶなしめじはほぐす。
    　　かぼちゃはまな板の上で皮を削り取りひと口大に切る。

  2. ☆★☆ 炒めるよ！ ☆★☆

    　　鍋にバター・とり肉を入れて炒め、続いてたまねぎも炒め
    　　る。
    　　水・コンソメ・かぼちゃを入れてふたをして中火で６分煮る。

  3. ☆★☆ 火をとめて、かぼちゃをつぶそう！ ☆★☆

    　　鍋のかぼちゃをそのまますりこぎでつぶし、「きのこ類・牛
    　　乳・塩・こしょう」を入れて煮込む。

    ≪お料理大好き≫
    鶏肉と野菜たっぷりのシチューで栄養バランスばっちりだよ！


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