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海鮮キムチ鍋

調理時間 　約２５分 材料費 　約２１００円
材料
（４人分）

  • 生かき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２パック
  • 生たら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２切
  • もめん豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １丁
  • 白ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２本
  • にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
  • にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１束
  • えのき茸（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋
  • 緑豆もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １袋
  • はくさいキムチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３００ｇ
  • にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ
  • ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

    ＜スープ＞
  • 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ５カップ
  • 鶏がらスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１
  • 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２
  • しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

  • トック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
作り方

  1. かきは水でさっと洗い、たら・とうふはひと口大に切る。白ねぎ
    は斜め切り、にんじんは輪切り、にらは５センチに切り、えのき
    は半分に切りほぐす。にんにくはうす切りにする。

  2. 鍋にごま油・にんにくを入れて炒め、香りが出たらキムチを入
    れてしっかりと炒める。

  3. 「A」にスープを加え、煮立ったら「@」ともやしを入れ、火を通
    しながらいただく。

    　※キムチによって、しょうゆの量を加減してください。
    　※トックとは、韓国のおもちです。しゃぶしゃぶ用のうす切り
    　　 のおもちでもＯＫ！

    ≪食で健康づくり≫
    鍋料理は野菜をたくさん食べることができます。ピリッと辛い料
    理は食もすすみます。


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