雑穀七草茶粥

調理時間	約５０分	材料費	約４７５円
材料（４人分）	米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ十種雑穀・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋（３０ｇ）水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８カップほうじ茶パック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２パック塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜七草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１パック
作り方	米・十種雑穀・分量の水・ほうじ茶パックを入れ火にかける。七草は刻む。「①」が沸騰したら弱火にし、４～５分後にほうじ茶パックを取り出して約４０分煮て七草を加え、ひと煮し、塩で味を整え火を止める。 ≪食で健康づくり≫ "七草がゆ" はごちそう続きの胃腸を休めること、不足しがちな野菜を摂るという行事食です。