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ハニーポーク

調理時間 　約１５分 材料費 　約９４０円
材料
（４人分）

  • 豚肉背ロースうす切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
  • ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１束

  • パプリカ（赤）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4コ
  • パプリカ（黄）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4コ
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

  • 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ３

    ＜合わせ調味料＞
  • はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１と1/2
  • しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１と1/2
  • 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
作り方

  1. ほうれん草はゆでて、４センチ長さに切る。パプリカは１センチ
    幅に切り、長さを半分に切る。

  2. ＜合わせ調味料＞をつくる。

  3. フライパンに油小さじ１を熱し、パプリカを炒め塩・こしょうして
    取り出す。油小さじ２を足し、豚肉を炒め、豚肉の色が変わった
    ら＜合わせ調味料＞を加えからませる。

  4. 器に「B」とほうれん草を盛る。

    [献立例]
    ●コーンスープ
    ●ビーンズサラダ

    ≪食で健康づくり≫
    はちみつは冷暗所に保存しましょう。白く結晶した時は６０〜７
    ０℃位で湯せんするともどります。


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